9月30日上午，中秋、十一黄金周之际，2023第四届中国•郏县美食文化周暨第二届郏县饸饹节在郏县龙山街道北大街美食广场隆重开幕。省商务厅二级调研员吕珣，市商务局党组成员、副局长张绍周，省餐饮与住宿行业协会会长张海林、省旅游文化研究会常务副会长兼秘书长冯雪兰等应邀出席，市委常委、郏县县委书记王景育，县长李红民，县人大常委会主任谢中光，县政协主席鲁长法，县领导杨洪峰、李政杰、李爱涛出席仪式。
美食文化周开幕式
县长李红民致辞
李红民在致辞中指出，放眼郏县，高质量发展如火如荼，城乡建设日新月异，营商环境持续优化，生态环境焕然一新，生活品质不断提升。郏县传统饮食“六绝”——茶水、牛肉、饸饹面、烧鸡、三炖、豆腐菜，是最具郏县地方饮食文化的代表，牛头宴、羊蝎子、清真八大碗等，更是深受广大美食爱好者的喜爱和好评，令人回味无穷，享誉省内外。诚挚邀请各界朋友，到郏县多走走、多看看，切身感受新时代郏县发展的强劲脉动，携手共创郏县美好未来。
“郏县河南饸饹面之乡”揭牌仪式
领导共同点亮开启“2023第四届郏县美食文化周”
开幕式现场
吕珣、李红民为郏县荣获的“河南饸饹面之乡”揭牌；省餐饮与住宿行业协会会长张海林、河南省旅游文化研究会常务副会长兼秘书长冯雪兰致辞；在场领导共同点亮开启“2023第四届郏县美食文化周”；省餐饮与住宿行业协会副会长张毅兵宣读了《关于授予郏县“河南省饸饹面之乡”》的决定。
据了解，本届美食文化周举办时间为9月30日至10月5日，分为2023郏县老家游礼文旅直播节、2023第二届郏县饸饹节、2023梦华鹿中原文旅市集、郏县美食嘉年华四大版块，10大精彩活动和100多种美食游乐项目。活动以“品味中国·品鉴郏县”为主题，以节为媒，大力弘扬郏县饮食文化，进一步提升郏县美食文化周的品牌价值，持续打造郏县文旅发展的新名片。
美食街现场
与往年美食节不同的是，今年的美食节不仅仅是味蕾的享受，更是一场文化盛宴。各类美食摊位汇聚一堂，汉服展演与游园活动、汉服体验、梦华鹿文旅市集、美食电音节等活动丰富多彩。记者在拥挤的人群中看到，汉服演绎精彩不断，郏县各乡镇名优特产品种类繁多、包罗万象。郏县饸饹面万人品鉴区前挤满了排队的游客，在地道美味的饸饹面前，任谁都抵挡不住诱惑，现场的“吃货们”一个个脸上都洋溢着幸福满足的笑容。在展销的产品中除了以上传统的郏县美食、铁锅，金镶玉外，记者还发现了胡二刀，东坡饼、无花果等特产在不断往品牌化方向发展。
汉服展演活动
奇妙夜梦华鹿电音节现场
除了美食，现场还有汉服展演、汉服游园、民间艺术展演等文化活动，并融入了饸烙面历史文化元素、街头文化表演艺术，以及深受年轻人喜欢的夜场节目—梦华鹿电音节，不但让游客们能全面感受郏县的风土人情，也为美食节增添了许多喜气和活力。
近年来，郏县坚持把发展美食经济作为扩大内需、繁荣消费的重要抓手，以省级全域旅游示范区引领，抢抓文旅消费提振的机遇期，围绕建设文旅康养目的地，做优做强郏县特色餐饮市场主体，打造更多餐饮消费新场景，持续擦亮“饮食六绝”品牌，构建“吃的放心、玩得舒心、游的开心”集成服务体系，不断满足消费者对品质消费的需求。
今年的美食文化周不仅仅是一场美食盛宴，也是政府主导下地方文旅产业的一次强大展示。在郏县县委、县政府的主导下，一批郏县美食品牌、文旅产业品牌正在不断提升壮大，从小农作坊转身升级扩大为地方品牌企业。我们看到地方美食产业，正从传统的美食走向文旅融合、产业升级的蓬勃发展之路，未来可期。
